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寒露，是二十四節(jié)氣之第十七個節(jié)氣，秋季的第五個節(jié)氣。斗指戊；太陽到達(dá)黃經(jīng)195°；在每年公歷10月7日-9日交節(jié)。

寒露，是深秋的節(jié)令，干支歷戌月的起始。寒露是一個反映氣候變化特征的節(jié)氣。進(jìn)入寒露，時有冷空氣南下，晝夜溫差較大，并且秋燥明顯。

寒露以后，北方冷空氣已有一定勢力，中國大部分地區(qū)在冷高壓控制之下，雨季結(jié)束。受冷高壓的控制，晝暖夜涼，白天往往秋高氣爽。從氣候特點上看，寒露時節(jié)，南方秋意漸濃，氣爽風(fēng)涼，少雨干燥；北方廣大地區(qū)已呈現(xiàn)冬天景象。

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寒露傳統(tǒng)習(xí)俗主要有賞楓葉、吃芝麻、吃螃蟹、飲秋茶等。1、螃蟹,老南京關(guān)于寒露的習(xí)俗有吃螃蟹、收拾夏裝等,九月雌蟹卵滿、黃膏豐腴,正是吃母蟹的最佳季節(jié)。2、花糕,因糕與高諧音,以食糕代替登高,寓意步步高升。3、芝麻,因為寒露的時候天氣由涼爽轉(zhuǎn)向寒冷吃芝麻能夠養(yǎng)生。

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  一候：鴻雁來賓

白露節(jié)氣開始，鴻雁南飛，此時應(yīng)為最后一批，古人稱后至者為“賓”。這幾日，鴻雁會排成一字或人字形的隊列大舉南遷。

  二候：雀入大水為蛤

鳥雀入大?；癁楦蝌?，飛物化為潛物，古人對感知寒風(fēng)嚴(yán)肅的一種說法。

  三候：菊有黃華

華是花，草木皆因陽氣開花，獨有菊花因陰氣而開花，其色正應(yīng)晚秋土旺之時。

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《木芙蓉》

唐  韓愈

新開寒露叢，遠(yuǎn)比水間紅。

艷色寧相妒，嘉名偶自同。

采江官渡晚，搴木古祠空。

愿得勤來看，無令便逐風(fēng)。

《月夜梧桐葉上見寒露》

唐  戴察

蕭疏桐葉上，月白露初團。

滴瀝清光滿，熒煌素彩寒。

風(fēng)搖愁玉墜，枝動惜珠干。

氣冷疑秋晚，聲微覺夜闌。

凝空流欲遍，潤物凈宜看。

莫厭窺臨倦，將晞聚更難。

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