圓溜溜的小豆子們被浸泡在裝滿水的小瓶子里，漸漸地豆子纖弱的芽撐開表皮，一點一點慢慢向上生長.......一天，兩天，三天黃豆終于發(fā)芽啦！小朋友們跑過來圍觀，有的拿在手中仔細端詳?！翱?！它多像小蝌蚪啊，是啊是啊，他像長了小尾巴一樣”，小朋友們議論紛紛。

                           我的觀察日記

   1.溫度

播種時，溫度一般控制在18℃左右，這個溫度最適合豆子的發(fā)芽。當(dāng)豆子裂開出芽后，需要控制溫度在23℃左右，這個時候豆芽處于生長期，這個溫度最適合豆芽的生長。

   2.水

豆芽的整個生長環(huán)境都需要水分的維持，一般每隔5個小時左右就需要給豆芽澆水了。

    3.光照

豆芽的生長基本不需要光照哦。

1.清熱解毒，治療口腔潰瘍 。綠豆芽中的核黃素和維C，治療口腔潰瘍有很好的效果 。 

2.提高視力。綠豆芽富含維生素A，能有效地改善因維生素A缺乏而引起的夜盲癥，經(jīng)常使用綠豆芽能有效地提高視力。

3.美容，排毒，養(yǎng)顏，消脂排便。綠豆芽富含維他命C，它還富含膳食纖維，能排毒養(yǎng)顏，促進腸胃蠕動，消脂排便。